Tarte salée normande
Pour commencer
ENTREE Light : 60 %
Nbr de personnes : 6
Préparation : 20 min
Cuisson : 50 min
Matériel : 1 poêle, 1 plaque à tarte,
Ingrédients :
1 pâte à tarte
3 pommes
3 oignons rouges
1 camembert
2 càs de beurre
Sel et poivre
BOISSON :
un vin rouge ou pour étonner un verre de cidre
EN
PLUS : une petite salade et tomates
Faites
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RECETTE :
1.- Préchauffer le four à 210°C.
2.- Emincer les oignons en lamelles, poser
dans la poêle avec une noix de beurre et cuire doucement.
3.- Poser la pâte dans le moule et par-dessus
étaler les oignons cuits.
4.- Dans la même poêle, ajouter une belle
noix de beurre et les pommes, pelées, épépinées et en lamelles. Cuire d’abord à
feu vif et ensuite à feu moyen pendant 5 minutes. Poser sur les oignons de la
tarte de façon décorative.
5.- Couper le camembert en 4 et chaque
quartier en 3, étaler sur la tarte. Enfourner pendant 40 minutes.