Spaghettis fruits de mer sauce homardine
les pâtes
PÂTES Light : 40 %
Nbr de personnes : 2
Préparation : 15 min
Cuisson : 40 min
Matériel : 2 faitouts
Ingrédients :
1 calamar
12 crevettes
5 coquilles st Jacques
150 gr de coquillages
200 gr de spaghettis
50 cl de bisque de homard
½ courgette
1 poivron rouge
1 oignon
Huile d’olives
Sel et poivre
BOISSON :
un vin blanc ou un rosé mais bien frais
EN
PLUS : sur table une petite bouteille de tabasco
Faites
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RECETTE :
1.- Cuire les pâtes selon les indications sur l’emballage, dans de l’eau salée, égoutter.
2.- Bien rincer les coquillages.
3.- Chauffer un peu d’huile dans le faitout et y faire revenir l’oignon émincé. Ajouter rapidement le poivron en petits dés et cuire 2 minutes.
4.- Ajouter la bisque de homard, le calamar en morceaux, les crevettes, les coquilles st Jacques et cuire 10 minutes. Ajouter les coquillages et la courgette en petits dés. Cuire jusqu’à ouverture des coquillages, bien mélanger et servir sur les pâtes.