soupe de fruits d'été
pour finir
DESSERT Light : 80 %
Nbr personnes : 4
Péparation : 20 m
Cuisson : 0
Matériel : 1 grand bol, 1 mixer
Ingrédients :
4 pêches ou nectarines
1 melon charentais
250 gr de fruits rouges différents
1 citron
3 càs de sucre
REMARQUE :
on peut ne pas utiliser de citron et changer pour de l'orange (1/2) afin de se passer de sucre
1.- Couper les nectarines en morceaux, épépiner le melon et récupérer la
chair, mixer le tout avec le sucre et le jus du citron. Mettre au réfrigérateur.
2.- Servir dans des assiettes soupe et parsemer le tout avec les fruits
rouges pour obtenir un joli tableau. Servir très frais.