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Sauce gribiche - Hello-cooker

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Sauce gribiche

pour accomoder
ACCOMPAGNEMENT  Light : 65 %
 
 
Nbr de personnes : 4
 
Préparation : 15 min
 
Cuisson : 10 min
 
Matériel : 1 poêlon et 1 mixer
 
Ingrédients :
3 œufs
Capres
Cornichons
½ oignon frais
Huile d’olives
Vinaigre de vin blanc
Sel et poivre
BOISSON : selon ce qu’il accompagne
EN PLUS : à manger avec une tête de veau ou gelée de viande
Vous pouvez ajouter du persil.
REMARQUE : servir bien froid
Faites glisser les photos de la recette pour visionner le diapo
RECETTE :
 
1.- Cuire les œufs durs, les écailler et les poser dans le bol du mixer.
 
2.- Ajouter de l’huile d’olive (2 càs), du vinaigre et saler et poivrer abondamment. Mixer.
 
3.- Ajouter les condiments en tout petits dés, mélanger, ajouter de la moutarde, mélanger et rectifier vinaigre, sel et poivre.
 
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