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Salade de viande fumée - Hello-cooker

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Salade de viande fumée

Pour commencer
ENTREE  Light : 40 %
 
 
Nbr de personnes : 6
 
Préparation : 35 min
 
Cuisson : 0 min
 
Matériel : 1 moulin à viande et 1 grand bol
 
Ingrédients :
Lard fumé
Jambonneau fumé
Moutarde
Mayonnaise
Cornichons
BOISSON : un vin rouge ou une bière forte
EN PLUS : un bout de baguette
REMARQUE : je l’ai accompagné de diverses crudités
Faites glisser les photos de la recette pour visionner le diapo
RECETTE :
1.- Moudre la viande et la poser dans un grand bol.
2.- Ajouté un peu de moutarde, une belle quantité de mayonnaise (à ajouter par après si trop sec), des petits bouts de cornichons. Bien mélanger.
3.- Ne pas saler, la viande l’est déjà. Servir bien frais
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