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Purée aux marrons - Hello-cooker

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Purée aux marrons

pour accomoder
 
ACCOMPAGNEMENT   Light : 70 %
 
 
Nbr de personnes : 4
 
Préparation : 40 min
 
Cuisson : 50 min
 
Matériel : 1 faitout
 
Ingrédients :
Des marrons
Sel et poivre
BOISSON : selon ce qu’il accompagne
REMARQUE : accompagne une volaille en sauce crème ou un gibier
Faites glisser les photos de la recette pour visionner le diapo
RECETTE :
1.- Cuire les marrons dans de l’eau salée 45 minutes à gros bouillon. Egoutter et laisser un peu refroidir. Peler et aussi enlever la peau brune, poser dans le bol d’un mixer et mixer.
2.- Mélanger à de la purée de pommes de terre et surtout bien assaisonner sel et poivre.
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