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poulet à l'italienne - Hello-cooker

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poulet à l'italienne

les pâtes
 
PÂTES   Light : 80 %
 
 
Nbr de personnes : 4
 
Préparation : 15 min
 
Cuisson : 30 min
 
Matériel : 2 faitouts
 


Ingrédients :
4 cuisses de poulet
4 branches de céleri
1 boite de tomates pelées et concassées
30 olives vertes
1 gros oignon
Herbes de Provence
Du piment fort
4 gousses d’ail
300 gr de linguine
25 cl de coulis de tomates
Huile d’olives
Sel et poivre


BOISSON : un vin rouge italien
EN PLUS : pour les irréductibles, un peu de parmesan sur table
Faites glisser les photos de la recette pour visionner le diapo

RECETTE :
1.- Dans le faitout, chauffer un peu d’huile et y faire dorer le poulet. Ajouter l’oignon émincé, le céleri en petits dés, le passata de tomates, l’ail pressée, le piment et cuire 20 minutes à feu doux.
2.- Pendant ce temps, cuire les pâtes selon les indications sur l’emballage, égoutter et réserver.
3.- Juste avant de servir, ajouter au poulet une boite de tomates concassées, les olives en tranches, rectifier sel et poivre et réchauffer.

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