Pâtes au camembert et noix
les pâtes
PÂTES Light : 50 %
Nbr de personnes : 2
Préparation : 10 min
Cuisson : 30 min
Matériel : 1 faitout pour le pâtes et 1 poêlon
Ingrédients :
1/2 camembert
200 gr de pâtes
50 gr de cerneaux de noix
1 pincée d’ail en poudre
Un peu de crème
Une noix de beurre
Sel et poivre
BOISSON :
un vin rouge corsé
EN
PLUS : une viande grillée (steak)
REMARQUE :
pour ceux qui aiment le gout fort du camembert, garder la croute et en couper
des petits morceaux à ajouter à la sauce lors de la cuisson
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RECETTE :
1.- Cuire les pâtes selon les indications
sur l’emballage. Egoutter.
2.- Chauffer un peu de beurre (pas le
brunir) et y faire fondre le camembert sans la croute. Ensuite ajouter petit à
petit un peu de crème pour obtenir la consistance voulue de la sauce. Ajouter l’ail
et bien mélanger.
3.- Mélanger la sauce avec les pâtes et
parsemer de noix brisées.