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Lasagne aux épinards frais simplissime - Hello-cooker

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Lasagne aux épinards frais simplissime

les pâtes
 
PÂTES   Light : 60 %
 
 
Nbr de personnes : 2
 
Préparation : 20 min
 
Cuisson : 40 min
 
Matériel : 1 poêlon et deux ramequins à four
 
Ingrédients :
10 feuilles de lasagne
50 cl de passata de tomate
1 gros oignon
2 gousses d’ail
4 tranches de jambon cuit
8 tranches de fromage à croque-monsieur
100 gr d’épinards frais
Un peu de piment
Huile d’olives
Sel et poivre
BOISSON : un vin rouge jeune
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RECETTE :
1.- Dans le poêlon, chauffer un peu d’huile d’olives, ajouter l’oignon émincé et le laisser s’éclaircir. Ajouter ensuite le passatta de tomates et l’ail pressée. Ajouter un peu de piment selon le gout de chacun. Saler et poivrer.
2.- Dans les ramequins, commencer par la sauce tomate, par-dessus une feuille de lasagne, le jambon, une poignée de feuilles d’épinards et couvrir de tranches de fromage. Recommencer encore une fois l’opération et finir par du passata de tomates. Couvrir le tout de parmesan et enfourner à 200°C pendant 15 minutes. Terminer par un petit passage sous le grill pour bien gratiner.
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