gratin du soleil
pour accomoder
ACCOMPAGNEMENT Light : 90 %
Nbr personnes : 4
Préparation : 20 min
Cuisson : 30 min
Matériel : 1 faitout, 4 ramequins
Ingrédients :
1 kg de haricots verts
400 gr tomates pelées
2 gousses d’ail
500 gr de yaourt
1 càc de curry
huile d’olive
sel et poivre
BOISSON :
un vin rouge
EN PLUS :
on peut y ajouter des petits bouts de chippolattas cuites
1.- Dans le faitout cuire les haricots verts dans de l’eau salée. Il faut qu’ils soient encore ferme. Egoutter.
2.- Préchauffer le four à 200°C.
3.- Dans un grand plat, mélanger le yaourt, le curry, l’ail pressé, l’huile d’olive et les tomates concassées. Ajouter les haricots et bien mélanger. Poser dans les ramequins et enfourner 5 minutes