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Filet de porc et sa garniture - Hello-cooker

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Filet de porc et sa garniture

Pour commencer
ENTREE  Light : 80 %
 
 
Nbr de personnes : 2
 
Préparation : 25 min
 
Cuisson : 0 min
 
Matériel : le plat de service
 
Ingrédients :
100 gr de filet de porc cuit
1 tomate ferme
1 bocal d’asperges au vinaigre
1 petit oignon frais
Vinaigre balsamique au chocolat
Sauce soja
Sel et poivre
BOISSON : un vin rouge, peut aussi être servi à l’apéro
EN PLUS : un bout de baguette
Faites glisser les photos de la recette pour visionner le diapo
RECETTE :
 
1.- Couper très finement des tranches de porc. Poser dans l’assiette de service et asperger de sauce soja.
 
2.- Sur le côté, poser des tranches de tomates, saler et poivrer et asperger de vinaigre balsamique au chocolat. Ajouter par-dessus l’oignon en fines lamelles.
 
3.- Egoutter les asperges et les poser de l’autre coté des tranches de porc.
 
4.- Mettre le tout au réfrigérateur, ceci doit être servi froid.
 
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