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Fettuccines au pesto de roquette - Hello-cooker

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Fettuccines au pesto de roquette

les pâtes
 
PÂTES   Light : 60 %
 
 
Nbr de personnes : 2
 
Préparation : 10 min
 
Cuisson : 25 min
 
Matériel : 1 poêlon et 1 faitout
 
Ingrédients :
200 gr de pâtes
10 tomates cerise
1 sachet de roquette
2 càs de pinions de pins
3 càs de parmesan râpé
10 cl d’huile d’olives
Sel et poivre
BOISSON : vin rouge léger
EN PLUS : une viande épicée
Faites glisser les photos de la recette pour visionner le diapo
RECETTE :
1.- Cuire les pâtes dans de l’eau salée selon les indications sur l’emballage, égoutter.
2.- Poser dans le poêlon, les pinions de pins et les faire colorer sur feu vif en remuant constamment.
3.- Dans le bol du mixer poser la roquette, les pinions de pins, le parmesan et l’huile d’olives. Mixer le plus fin possible. Mélanger aux pâtes. Parsemer de tomates cerises coupées en 4.
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