Ebli à l’ail
pour accomoder
ACCOMPAGNEMENT Light : 50 %
Nbr de personnes : 2
Préparation : 10 min
Cuisson : 20 min
Matériel : 1 faitout
Ingrédients :
1 tasse de blé
1 càc de beurre à l’ail
½ poivron rouge
1 petit oignon
1 cube de bouillon de légumes
BOISSON :
selon ce qu’il accompagne
EN
PLUS : une viande ou poisson grillé.
REMARQUE :
ce blé a une forte personnalité, il est donc préférable de l’accompagné par une
viande peu puissante.
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RECETTE :
1.- Fondre le beurre à l’ail dans le
faitout, ajouter l’oignon et le poivron émincés, cuire 5 minutes, ajouter le
blé et bien mélanger.
2.- Ajouter 1 tasse de blé, le cube de bouillon
et 2 X la quantité en eau. Cuire jusqu’à absorption totale de l’eau.