Confiture de rhubarbe
entre autre
DIVERS Light : 70 %
Nbr de personnes : 5 pots
Préparation : 10 min
Cuisson : 40 min
Matériel : 1 faitout et des pots à confiture
Ingrédients :
1 kg de rhubarbe
500 gr d’abricots secs
500 gr de sucre gélifiant
BOISSON :
au petit déjeuné
EN
PLUS : une belle tartine beurrée
Faites
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.
RECETTE :
1.- Retirer le pied et le feuilles de la rhubarbe, couper en petits morceaux et poser dans le faitout avec un tout petit peu d’eau. Cuire à feu doux.
2.- Couper les abricots en petits morceaux et ajouter au faitout. Bien mélanger et poursuivre la cuisson 30 minutes.
3.- Ajouter le sucre, mélanger et cuire encore 5 minutes. Mettre en pots.