Ananas caramel et glace vanille
pour finir
DESSERT Light : 30 %
Nbr de personnes : 4
Préparation : 20 min
Cuisson : 15 min
Matériel : 1 plaque à four
Ingrédients :
1 ananas
Sucre perlé
Chantilly
Glace vanille
EN
PLUS : un peu de kirsch pour les gourmands
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RECETTE :
1.- Peler l’ananas et le couper en deux
dans la longueur. Couper en tranches fines. Poser sur la plaque du four et
saupoudrer abondamment de sucre perlé. Enfourner au dernier moment sous le
grill fort. Vérifier que le sucre caramélise mais pas trop.
2.- Poser les ananas sur les assiettes, à
coté la boulle de vanille et un peu de chantilly.
3.- Poser le reste de la chantilly sur
table et la bouteille de kirsch.