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Ailes de chou-fleur - Hello-cooker

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Ailes de chou-fleur

pour accomoder
ACCOMPAGNEMENT  Light : 60 %
 
 
Nbr de personnes : 4
 
Préparation : 35 min
 
Cuisson : 20 min
 
Matériel : 1 plaque à four, un batteur et 1 micro-ondes
 
Ingrédients :
    Chou-fleur
1 yaourt grec
Un peu de farine
Poudre d’oignon
½ chou-fleur
Sel et poivre
   Sauce piquante
Du beurre
De la sauce piquante chinoise
Miel
   Sauce ranch
1 yaourt
Un peu d’aneth
Poudre d’oignon
Poudre d’ail
Sel et poivre
BOISSON : selon ce qu’il accompagne
EN PLUS : une cote à l’os ou autre barbecue
REMARQUE : d’autres sauces peuvent être proposées
Faites glisser les photos de la recette pour visionner le diapo
RECETTE :
 
1.- Préchauffer le four à 220°C.
 
2.- Dans un bol, fouetter 1 yaourt, un peu d’eau, un peu de farine et de la poudre d’oignon. Saler et poivrer abondamment.
 
3.- Découper le chou-fleur en petits bouquet et le mélanger à la préparation. Poser sur une plaque à four et sur un papier cuisson. Enfourner 20 minutes.
 
4.- Préparer la sauce piquante en faisant fondre du beurre dans un bol et au micro-ondes. Ajouter de la sauce piquante (selon le gout) et un peu de miel. Bien mélanger.
 
5.- Préparer la sauce ranch en mélangeant dans un bol, 1 yaourt, un peu d’aneth, de la poudre d’oignon, de la poudre d’ail, saler et poivrer.
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