Tortilla à l’ananas
pour finir
DESSERT Light : 40 %
Nbr de personnes : 2
Préparation : 10 min
Cuisson : 20 min
Matériel : 1 petite poêle
Ingrédients :
100 gr d’ananas en petits morceaux
1 noix de beurre
1 œuf
Sucre
Glace vanille
REMARQUE :
la quantité de sucre est à décider selon le gout de chacun mais pas
indispensable. Attention que le sucre ne caramélise pas dans le fond de la
poêle.
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RECETTE :
1.- Poser dans la poêle l’ananas et le beurre. Cuire 10 minutes à feu assez fort. Ajouter le sucre et diminuer le feu et laisser un peu caraméliser.
2.- Battre l’œuf dans un bol et l’ajouter à la poêle. Bien mélanger et laisser cuire à feu doux.
3.- Servir l’omelette tiède avec un boule de glace.