Tomate farcie au poulet et anchois
Pour commencer
ENTREE Light : 75 %
Nbr de personnes : 1
Préparation : 15 min
Cuisson : 0 min
Matériel : 1 grand bol
Ingrédients :
1 belle tomate
Des restes de poulet rôti
Une boite d’anchois
1 tige d’ail frais jeune
1 petit poivron rouge
1 oignon frais
Mayonnaise
Sel et poivre
BOISSON :
un rosé bien frais
EN
PLUS : un bout de baguette
REMARQUE :
peut être servi comme lunch, attention au sel, les anchois sont déjà très
salés.
Faites
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RECETTE :
1.- Mélanger dans le bol tous les ingrédients bien émincés. Mélanger énergiquement afin que les anchois soient bien répartis.
2.- Ajouter la mayonnaise, mélanger et remplir la tomate évidée.