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Tarte salée oignon et chorizo - Hello-cooker

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Tarte salée oignon et chorizo

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VIANDE       Light : 45 %
 
 
Nbr de personnes : 4
 
Préparation : 20 min
 
Cuisson : 60 min
 
Matériel : 1 platine à tarte
 
Ingrédients :
150 gr de chorizo en morceaux
2 oignons
3 œufs
20 cl de crème
1 pâte feuilletée
Huile d’olives
BOISSON : un vin rouge corsé

EN PLUS : des crudités, salade ...

 
 
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RECETTE :
 
1.- Couper les oignons en lamelles, les poser dans la poêle avec un peu d’huile et cuire à feu moyen. Ajouter rapidement les petits dés de chorizo. Cuire doucement. Les oignons doivent être bien cuits.
 
2.- Dans un bol, battre les œufs en omelette et ajouter la crème.
 
3.- Poser la pâte dans la platine sur son papier cuisson. Ajouter le contenu de la poêle et par-dessus le contenu du bol.
 
4.- Enfourner à 200°C pendant au moins 40 minutes. Il ne peut plus rester de liquide, à vérifier avec la pointe d’un couteau.
 
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