Tarte au ton light
les poissons
POISSON Light : 80 %
Nbr de personnes : 4
Préparation : 10 min
Cuisson : 20 min
Matériel : 1 moule à tarte
Ingrédients :
1 belle tomate
1 boite de thon au naturel
½ feta
10 tranches de gruyère
3 feuilles de brick
Un peu de semoule de couscous
2 œufs
15 cl de lait
Moutarde
Basilic
BOISSON :
un vin blanc ou rosé sec et frais
EN
PLUS : un peu de salade et crudités
REMARQUE :
utilisez un moule en silicone pour ne pas devoir graisser
RECETTE :
1.- Placer les trois feuilles de brick dans
le fond du moule à tarte. Elles doivent tout couvrir. Tapisser le fond de
moutarde.
2.- Saupoudrer de semoule (1 càs), et
recouvrir par des tranches de tomates, par-dessus poser les tranches de
gruyère.
3.- Disperser le thon et la feta émiettés.
Battre les œufs avec le lait et répandre sur la tarte. Parsemer de feuilles de
basilic ciselé.
4.- Mettre au four à 200°C et bien
surveiller. Lorsque la tarte est bien dorée, sortir du four et laisser
refroidir.