la cuisine de micmeur

Spaghettis aux légumes et vongoles - Hello-cooker

HELLO-COOKER
Aller au contenu

Spaghettis aux légumes et vongoles

les pâtes
 
PÂTES   Light : 65 %
 
 
Nbr de personnes : 2
 
Préparation : 20 min
 
Cuisson : 20 min
 
Matériel : 1 faitout et 1 poêle profonde
 
Ingrédients :
500 gr de vongoles
200 gr de spaghettis
½ brocoli
2 tomates
1 poivron rouge
4 gousses d’ail
1 càc de piment fort
1 oignon
10 cl de passata de tomates
Huile d’olives
Sel et poivre
BOISSON : un vin blanc rond ou un rosé bien frais
EN PLUS : un peu de parmesan pour les incorruptibles
REMARQUE : attention au piment, mais le plat demande un assaisonnement important.
Faites glisser les photos de la recette pour visionner le diapo
RECETTE :
1.- Cuire les pâtes selon les indications sur l’emballage mais moins deux minutes. Egoutter.
2.- Dans la poêle, chauffer un peu d’huile et y faire revenir l’oignon émincé, ajouter le brocoli en petits bouquets et le poivron en tout petits morceaux, les tomates en morceaux et l’ail pressée. Cuire jusqu’à ce que les tomates soient en compotes.
3.- Ajouter les coquillages et les pâtes pas assez cuites. Poursuivre la cuisson jusqu’à l’ouverture complète des coquillage et gouter la cuisson des pâtes.
Rechercher une recette en tapant un mot ou un ingrédient
Hello-cooker
goupe facebook
https://www.facebook.com/groups/lacuisinedemicmeur/
Retourner au contenu