Spaghettis à la soupe de légumes
les pâtes
PÂTES Light : 75 %
Nbr de personnes : 4
Préparation : 10 min
Cuisson : 20 min
Matériel : 2 faitout
Ingrédients :
400 gr de spaghettis
400 gr de haché de poulet
1 oignon
1 l de soupe aux légumes (restant ou toute
faite)
Un peu de maïzena
Huile d’olives
Sel et poivre
BOISSON :
un vin rouge léger
EN
PLUS : du fromage râpé et tabasco à table
REMARQUE :
on peut réaliser cette recette avec n’importe quelle soupe.
RECETTE :
1.- Cuire les pâtes selon les indications
sur l’emballage. Egoutter et réserver.
2.- Chauffer un peu d’huile d’olives dans
le faitout et y faire revenir l’oignon émincé. Ajouter le haché et cuire en
remuant avec une fourchette pour séparer la viande.
3.- Lorsque la viande est bien cuite,
ajouter la soupe et porter à ébullition. Lier légèrement le mélange obtenu pour
obtenir une sauce collante aux pâtes. Mélanger les pâtes à la sauce.