Sauce pizzaiola crémeuse
pour accomoder
ACCOMPAGNEMENT Light : 40 %
Nbr de personnes : 4
Préparation : 15 min
Cuisson : 15 min
Matériel : 1 poêlon
Ingrédients :
1 oignon
4 gousses d’ail
1 càc d’origan séché
Un peu de piment
20 cl de passata de tomates
20 cl de tomates pelées concassées
10 cl de crème
Huile d’olives
Sel et poivre
BOISSON :
selon ce qu’il accompagne
EN
PLUS : accompagne agréablement une viande grillée
REMARQUE :
ne pas cuire la crème
Faites
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RECETTE :
1.- Chauffer un peu d’huile et y faire
revenir l’oignon finement émincé. Ajouter le passata de tomates, l’ail pressée,
le piment, l’origan et cuire à feu doux pendant 10 minutes.
2.- Ajouter les tomates concassées,
réchauffer, couper le feu et ajouter la crème juste avant de servir.