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Salade fraise, tomates et burrata - Hello-cooker

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Salade fraise, tomates et burrata

pour accomoder
ACCOMPAGNEMENT Light : 65 %
 
 
Nbr de personnes : 2
 
Préparation : 20 min
 
Cuisson : 0 min
 
Matériel : 1 bol
 
Ingrédients :
1 boule de burrata
1 plant de basilic
Tomates cerises
200 gr de fraises
2 échalotes
Huile d’olives
Vinaigre balsamique
Sel et poivre
BOISSON : selon ce qu’il accompagne
EN PLUS : on peut aussi présenter ce plat en entrée
REMARQUE : se marie très bien avec des poisson fumés
Faites glisser les photos de la recette pour visionner le diapo
RECETTE :
 
1.- Poser dans le bol le basilic ciselé, les échalotes émincées, de l’huile d’olives, du vinaigre balsamique, saler et poivrer et bien mélanger.
 
2.- Couper les fraises en morceaux et les tomates cerises en 4. Ajouter au bol et mélanger.
 
3.- Partager le contenu du bol dans les deux assiettes et poser par-dessus une demi boule de burrata. Saler et poivrer.
 
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