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Roulades knackis, lard et purée - Hello-cooker

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Roulades knackis, lard et purée

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VIANDE       Light : 60 %
 
 
Nbr de personnes : 2
 
Préparation : 25 min
 
Cuisson : 35 min
 
Matériel : 1 faitout et 1 poêle
 
Ingrédients :
2 pommes de terre
7 tranches de jambon sec
7 knackis
1 œuf
Du persil
BOISSON : un vin rouge ou une bière

 
 
Faites glisser les photos de la recette pour visionner le diapo
 
RECETTE :
 
1.- Peler les pommes de terre, les rincer, les cuire dans le poêlon dans de l’eau légèrement salée. Egoutter, presser en purée, ajouter 1 œuf et du persil ciselé.
 
2.- Poser les tranches de jambon sur le plan de travail, ajouter par-dessus de la purée, mais seulement sur la moitié de la surface. Poser par-dessus un knacki de même longueur que le jambon, enrouler.
 
3.- Poser dans une poêle avec un peu d’huile et faire dorer le jambon.
 
 
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