Roulades de saumon fumé aux asperges
Pour commencer
ENTREE Light : 50 %
Nbr de personnes : 2
Préparation : 10 min
Cuisson : 15 min
Matériel : 1 poêle
Ingrédients :
Des asperges vertes fines
2 belles tranches de saumon fumé
Philadelphia
Aneth séché
BOISSON :
un vin blanc bien frais ou un rosé
EN
PLUS : un bout de baguette
Faites
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RECETTE :
1.- Cuire les asperges dans une poêle, avec un cube de bouillon et couvert d’eau. Elles doivent rester croquantes.
2.- Poser les tranches de saumon fumé sur le plan de travail, poser une couche de fromage et par-dessus un peu d’aneth. Poser une poignée d’asperges et enrouler.