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pizza forestière - Hello-cooker

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pizza forestière

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VIANDE     Light : 40 %

Nbr personnes : 4
Préparation : 20 min
Cuisson : 50 min
Matériel : 1 plaque à pizza

Ingrédients :
1 pâte à pizza
4 œufs
20 cl crème fraiche
1 barquette de boulette pour potage
250 gr de champignons
100 gr de fromage râpé
20 cl de passata de tomate
Une pincée de persillade
Huile d’olives
Sel et poivre

BOISSON :
un vin rouge italien ou un rosé bien frais 

REMARQUE :
très nutritif, ne pas prévoir une entrée et ne pas servir comme petit en-cas

1. Préchauffer le four à 180° C.

2.- Sur la plaque à pizza, posez la pâte. Badigeonner avec le passata de tomate.

3.- Faire cuire les champignons dans un peu d’huile d’olive et ajouter un peu de persillade. Etaler sur la pâte.

4.- Cuire les petites boulettes et étaler sur la pâte. Couvrir de fromage râpé et d’un mélange de 4 œufs et de crème fraiche. Passer au four 40 min.

5.- Sortir la pizza et y déposer 4 œufs sans les casser. Retour au four pour 10 minutes.

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