Pizza au saumon fumé et pommes
les pâtes
PÂTES Light : 65 %
Nbr de personnes : 2
Préparation : 10 min
Cuisson : 30 min
Matériel : 1 platine à pizza
Ingrédients :
1 pâte à pizza
Une tasse de mousse de céleri et chèvre
2 pommes
200 gr de saumon fumé
1 poignée de roquette
BOISSON :
un vin rouge léger ou un rosé ou un blanc rond
EN
PLUS : une petite salade verte
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RECETTE :
1.- Préchauffer le four selon les
indications sur l’emballage de la pâte à pizza.
2.- Poser la pâte sur la plaque, répartir
une belle quantité de mousse.
3.- Peler et épépiner les pommes, couper
des lamelles dans les quartiers. Répartir sur la mousse de fromage.
4.- Enfourner selon les indications sur
l’emballage de la pâte à pizza PLUS 5 minutes.
5.- Juste avant de passer à table, poser la
pizza sur une grande assiette, poser par-dessus du saumon fumé en le
« chiffonnant ». Poser au centre une poignée de roquette et servir
immédiatement pour que la roquette et le saumon ne cuisent pas.