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Pain au thon - Hello-cooker

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Pain au thon

les poissons
POISSON  Light : 60 %
 
 
Nbr de personnes : 4
 
Préparation : 20 min
 
Cuisson : 50 min
 
Matériel : 1 bol et 1 terrine à four
 
Ingrédients :
150 gr de thon au naturel
100 gr de fromage râpé
100 gr de farine fermentante
3 œufs
1 verre de lait
Le jus d’un demi citron
Huile d’olives
Sel et poivre
BOISSON : un vin rouge léger ou un rosé en été
EN PLUS : une petite salade ou autres crudités
REMARQUE : vérifier la cuisson avant de sortir du four. Si vous introduisez un couteau dans le cake, il ne faut pas que cela colle au couteau.
Faites glisser les photos de la recette pour visionner le diapo
RECETTE :
 
1.- Préchauffer le four à 180°C.
 
2.- Egoutter le thon.
 
3.- Dans le bol, poser le fromage râpé, la farine, le lait, un peu d’huile d’olives, le jus du citron, saler et surtout poivrer abondamment. Bien mélanger. Ajouter le thon émietté et mélanger à nouveau.
 
4.- Poser l’appareil dans le moule à cake et enfourner pendant 50 minutes.
 
5.- Pour servir, démouler et couper en tranches épaisses.
 
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