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Padron farci aux chorizo et pâte de poivron - Hello-cooker

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Padron farci aux chorizo et pâte de poivron

Pour commencer
ENTREE  Light : 40 %
 
 
Nbr de personnes : 4
 
Préparation : 30 min
 
Cuisson : 5 min
 
Matériel : 1 poêle et 1 mixer
 
Ingrédients :
12 piments d’Anaheim
100 gr de chorizo
100 gr de sobrasada
50 gr de pâte de poivron rouge épicée
BOISSON : un vin rouge corsé ou simplement à l’apéro
Faites glisser les photos de la recette pour visionner le diapo
RECETTE :
 
1.- Mélanger tous les ingrédients (sauf les piments) et mixer le tout pour former une pâte.
 
2.- Couper la tête du piment et enlever les graines et filaments à l’intérieur. Au moyen d’un pochoir à douille, remplir les piments.
 
3.- Chauffer une petite quantité d’huile et y faire brunir les piments sur les deux faces. Servir aussitôt.
 
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