Muffins aux fruits secs et confits
pour finir
DESSERT Light : 40 %
Nbr de personnes : 6
Préparation : 25 min
Cuisson : 35 min
Matériel : 1 bol et 1 moule à muffins
Ingrédients :
150 gr de beurre fondu
250 gr de farine
3 œufs
150 gr de sucre
1 sachet de levure
100 gr de fruits confits
150 gr de fruits secs concassés
BOISSON :
avec le café
Faites
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RECETTE :
1.- Préchauffer le four à 180°C
2.- Fondre le beurre au micro-onde dans un bol.
3.- Pauser tous les ingrédients dans le bol, bien mélanger, ajouter finalement le beurre et mélanger à nouveau pour former une pâte homogène.
4.- Partager le mélange dans les creux du moule à muffins. Enfourner pendant 35 minutes. Vérifier que le cœur des gâteaux est bien cuit en y piquant une lame de couteau.
5.- Un conseil, ne pas démouler à chaud.