la cuisine de micmeur

Gourmet de viande et salade de pommes de terre chaude. - Hello-cooker

HELLO-COOKER
Aller au contenu

Gourmet de viande et salade de pommes de terre chaude.

autres viandes
 
VIANDE   Light : 50 %
 
 
Nbr de personnes : 4
 
Préparation : 10 min
 
Cuisson : 25 min
 
Matériel : 1 faitout et 1 poêlon
 
Ingrédients :
Un assortiment de viande (au choix)
1 kg de pommes de terre fermes
1 tasse de lait
Une poignée de fromage râpé
Le jus d’un citron
Un peu de maïzena
Sel et poivre
BOISSON : un vin rouge léger ou un rosé en été
EN PLUS : on peut parsemer les pommes de terre de ciboulette
REMARQUE : on peut aussi utiliser du parmesan comme fromage.
RECETTE :
1.- La viande est cuite par les convives sur une plancha au milieu de la table.
2.- Cuire les pommes de terre en morceau d’une bouchée dans de l’eau salée. Vérifier régulièrement, elles doivent rester fermes. Egoutter et réserver.
3.- Pendant ce temps chauffer un peu de lait et y ajouter le jus d’un citron, une pincée de noix de muscade et un peu de fromage râpé. Lier très légèrement à la maïzena. Mélanger aux pommes de terre.
Rechercher une recette en tapant un mot ou un ingrédient
Hello-cooker
goupe facebook
https://www.facebook.com/groups/lacuisinedemicmeur/
Retourner au contenu