la cuisine de micmeur

Gnocchis sauce poivrons - Hello-cooker

HELLO-COOKER
Aller au contenu

Gnocchis sauce poivrons

pour accomoder
ACCOMPAGNEMENT  Light : 65 %
 
 
Nbr de personnes : 4
 
Préparation : 15 min
 
Cuisson : 30 min
 
Matériel : 2 poêlons et 1 mixer
 
Ingrédients :
300 gr de gnocchis
1 oignon
1 poivron rouge
2 tomates
Persillade
1 pincée de piment
1 pincée de sucre
Huile d’olives
Sel et poivre
 
BOISSON : selon ce qu’il accompagne
EN PLUS : j’ai servi ceci avec des côtes d’agneau
REMARQUE : la quantité de piment dépend du gout de chacun
Faites glisser les photos de la recette pour visionner le diapo
RECETTE :
 
1.- Dans le poêlon, chauffer un peu d’huile et y faire revenir l’oignon émincé. Ajouter rapidement le poivron en morceaux et cuire 5 minutes.
 
2.- Ajouter les tomates en morceaux, la persillade et cuir à couvert à feu moyen pendant 25 minutes. Mixer le tout et rectifier sel et poivre et ajouter le piment et une pincée de sucre.
 
3.- Dans l’autre poêlon, chauffer de l’eau légèrement salée et, lorsque l’eau est à ébullition, ajouter les gnocchis. Lorsque les gnocchis flottent, les retirer et servir bien nappé de sauce. Servir avec un peu de parmesan.
 
Rechercher une recette en tapant un mot ou un ingrédient
Hello-cooker
goupe facebook
https://www.facebook.com/groups/lacuisinedemicmeur/
Retourner au contenu