Gambas à l’ail et au piment
les poissons
POISSON Light : 80 %
Nbr de personnes : 2
Préparation : 10 min
Cuisson : 20 min
Matériel : 1 poêle
Ingrédients :
12 gambas
1 poivron rouge
1 pincée de piment d’Espelette
3 gousses d’ail
1 oignon petit
1 càc de beurre
Sel et poivre
BOISSON :
un vin rosé ou un rouge léger
EN
PLUS : un bout de pain
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RECETTE :
1.- Emincer le poivron et l’oignon, peler
et presser l’ail.
2.- Chauffer le beurre et y ajouter tous
les ingrédients. Cuire jusqu’à ce que les gambas soient cuites.
3.- Servir en partageant la sauce. Si il
n’y en a pas assez, ajouter 2 càs d’eau et réchauffer en grattant bien le fond.