Chou-fleur masqué
Pour commencer
ENTREE Light : 60 %
Nbr de personnes : 2
Préparation : 20 min
Cuisson : 15 min
Matériel : 1 faitout et 1 bol
Ingrédients :
½ chou-fleur
100 gr de jambon cuit
50 gr de fromage râpé
3 càs de mayonnaise
1 boite de maïs
Sel et poivre
BOISSON :
un vin rosé bien frais
EN
PLUS : un bout de baguette
REMARQUE :
peut être servi comme lunch
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RECETTE :
1.- Cuire le chou-fleur en bouquets dans de l’eau salée. Egoutter.
2.- Dans le bol, poser le jambon de petits morceaux, le fromage, le maïs égoutté, la mayonnaise, saler et poivrer et bien mélanger.
3.- Sur l’assiette poser un petit tas de chou et le couvrir complètement par la préparation du bol.
4.- Servir bien frais.